香格里拉以優質台南鳳梨入菜防疫料理專門製作“酵素”的許總裁談鳳&

香格里拉以優質台南鳳梨入菜防疫料理
專門製作“酵素”的許總裁談鳳梨酵素

【農民時報記者湯皓宇.韋三元/台南報導】台南市長黃偉哲推廣以當季鳳梨做為食材入菜的「防疫料理」，黃偉哲指出，台南是台灣前三大的優質鳳梨產地之一，鳳梨內含對身體健康有益的鳳梨酵素，希望民眾在防疫期間多多食用具有防疫概念的防疫料理，吃出健康。
時值台南鳳梨進入產季，黃偉哲市長化身暖男二廚，協助香格里拉馬來西亞籍行政主廚黃胤仁以鳳梨做為食材，一同示範料理具有南洋風味的「鳳梨時蔬咖哩」，活動現場飄散咖哩與鳳梨結合的濃郁辛香甜味，挑動所有人開胃的食欲，此外，也調製了一杯酸甜沁涼的「鳳梨冰茶」與現場來賓分享。